Veganismo como definición; Es un tipo de dieta vegetariana en la que no se consumen carnes, huevos, productos lácteos y todos los demás ingredientes de origen animal. De hecho, algunas dietas veganas no consumen alimentos obtenidos mediante el uso de productos de origen animal, como el azúcar blanco refinado y algunos tipos de vino.
El primer uso de la palabra vegano data de 1944. La definición de veganismo de Donald Watson, el fundador de “The Vegan Society” es la siguiente:
“El veganismo es una forma de preservar la vida y excluir todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal. Se practica excluir la carne, el pescado, las aves, los huevos, la miel, la leche animal y sus derivados, convivir con los productos del reino vegetal y utilizar alternativas a todos los bienes comerciales que sean total o parcialmente producidos a partir de animales”.
En definitiva, el veganismo es el rechazo a la utilización de animales y al consumo de todos los productos de origen animal.
Vegano, por otro lado, puede definirse como personas que adoptan el estilo de vida vegano. Los veganos no consumen alimentos de origen animal, y también rechazan los productos no alimentarios que utilizan productos como pieles, pieles, huesos, lanas y seda de animales en su elaboración, además de tejidos sintéticos como el algodón, el lino o el acrílico.
Tampoco utilizan cosméticos y productos para el hogar que utilicen productos de origen animal como el propóleo y la lanolina. No son utilizados por veganos en productos químicos aprobados por experimentación con animales. En conclusión, el veganismo (veganismo) es en realidad una forma de vida. No solo cubre el consumo de alimentos.
