არის თუ არა კალციუმის პროპიონატი ვეგანური?
არის თუ არა კალციუმის პროპიონატი ვეგანური?
კალციუმის პროპიონატი, რომელიც ცნობილია კოდით E282, არის პროპიონის მჟავას კალციუმის მარილი. ის ბუნებრივად გვხვდება ზოგიერთ საკვებში და მოქმედებს როგორც კონსერვანტი. იგი ფართოდ გამოიყენება საცხობ პროდუქტებში და მისი ფუნქციაა შენახვის ვადის გახანგრძლივება ობის და გაფუჭებული მიკროორგანიზმების განვითარების თავიდან ასაცილებლად.
არის თუ არა კალციუმის პროპიონატი ვეგანური?
კალციუმის პროპიონატი ვეგანურია, რადგან ის არ იწარმოება ცხოველისგან. მიღებული ნივთიერებები.
28 Eylül 2023