Ist essbares Knochenphosphat (E542) vegan?
Ist essbares Knochenphosphat (E542) vegan?
Essbares Knochenphosphat, bekannt unter der Kurzbezeichnung E 542, wird im Allgemeinen aus Schweine- oder Rinderknochen gewonnen. Essbares Knochenphosphat wird durch Kochen, Trocknen und Mahlen von Schweine- oder Rinderknochen zu Pulver verarbeitet. Essbares Knochenphosphat (E542) wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt:
- Kosmetik
- Zahnpasten
- Nahrungsergänzungsmittel
- Trockenlebensmittel
Essbares Knochenphosphat (E542) wird im Allgemeinen als Trennmittel und Emulgator in Lebensmitteln verwendet.
Ist essbares Knochenphosphat (E542) vegan?
Es wird aus Tierknochen gewonnen. Essbares Knochenphosphat (E542) ist definitiv nicht vegan. Veganer und Vegetarier sollten auf den Etiketten der Produkte, die sie verwenden, auf den E542-Code achten.